技术赋能 养虾开始“手机控”
莲塘镇波西村是高要著名的罗氏沼虾产业基地。经过多年耕耘,该村现有2000多亩虾塘养殖罗氏沼虾,年产值达5000万元,近5年来该村集体经济收入超500万元。
长期以来,“长不大,育苗难”是罗氏沼虾苗种产业最突出的问题。面对日益增长的市场需求,罗氏沼虾应如何降低成本、提高产量、提升品质,实现高质量发展?“数智化”升级、标准化养殖就是题中之义。
莲塘镇副镇长梁秀丽受访时表示,波西村是高要著名的罗氏沼虾产业基地,2022年,波西村引入了智慧养虾项目,建成了莲塘镇波西村罗氏沼虾全产业链数字化大数据平台示范基地,项目利用产业互联网模式和数字化手段,推动打造莲塘罗氏沼虾标准化、规范化产业体系。
当地最早一批养虾大户林志恒这次也是第一个吃螃蟹的人。“每亩虾塘设有监控摄像头、水质监测仪、增氧控制等设备。登录小程序,虾塘产量、水质指标、用料投药等生产数据一目了然。”林志恒101亩虾塘是智慧养虾项目的试点虾塘,已有30亩虾塘实现了智慧养殖。依托数智化平台,他能够精准判断虾塘水质状况,虾塘含氧量、调节pH值、投料喂药、增减水量,使其更适宜虾的生长。
“以往每亩虾塘产量300斤,通过数智化养殖可增至500斤以上,产量翻番,收入也翻番。”林志恒补充道,以前100亩虾塘需要四五个人每天巡塘照料,如今一个人就可以科学管理,大大节省了人工成本。
全产业链布局 助力产业壮大
在肇庆市高要区莲塘镇,“高要罗氏沼虾全产业链数字化平台”保持实时运作。水温、藻类生长状况、水质pH值等数据实时刷新。
为了让罗氏虾全产业链能实现标准化运作,莲塘镇与中国移动、广东省农业科学院动物科学(水产)研究所、北京新盟风控科技共同打造一个“高要罗氏沼虾全产业链数字化平台”。包括罗氏沼虾全产业链标准化数字化系统、高要罗氏沼虾“12221”市场体系、罗氏沼虾产业互联网交易综合服务平台等子项目,以全产业链问题为导向,实施网络化监控、智能化控制,数字化管理、数据化决策的5G管理模式。
为了开展全产业链发展的标准化综合体系建设,打造莲塘罗氏沼虾标准化、规范化产业体系,强化莲塘罗氏沼虾的“内核”竞争力,莲塘镇通过标准的制定与应用,形成区域生产标准,制定罗氏沼虾生、虾酱标准,并深挖莲塘罗氏沼虾内涵,推动莲塘罗氏沼虾全产业链标准化实施,逐步形成莲塘罗氏沼虾优质高效产销联动格局,振兴莲塘罗氏沼虾产业。
梁秀丽受访时表示,接下来,莲塘镇将继续以万亩虾塘为串联的多村连片发展模式,全力打造以罗氏沼虾为核心的水产综合服务体系,加快推进罗氏沼虾种苗、养殖、加工、流通等全产业链建设。利用好罗氏沼虾全产业链数字化平台,继续推广扩大罗氏沼虾智慧养殖面积,推动莲塘波西河畔片区养殖尾水治理项目,促进水塘养殖向绿色资源化转型。
文旅融合 罗氏虾成文旅新亮点
每年春节期间,位于高要莲塘镇的哈哈乐农耕文化园内,神符灯光美食潮玩嘉年华隆重举行。看灯海,逛罗氏虾文化馆、享美食为该农耕文化园引流。该农业园以万亩虾塘与壮丽神符山有机结合,通过1.2万亩罗氏沼虾连片养殖区域为主要产业基础,结合周边600亩撂荒地整治和1000亩耕地提效、神符山旅游资源激活及周边5个古村文化挖掘为目标的建设思路,规划出农耕文化园、万亩罗氏虾水产养殖示范园、神符山森林公园、莲塘山水活力带、神符山十里农业长廊环线等核心项目。
一路、一区、一园、一山、一带、一环、多点的一二三产融合的田园综合体建设项目——哈哈乐农耕文化园应运而生。其中文化园中,集合莲塘镇罗氏虾养殖历史、发展轨迹等内容的虾文化馆,成为当地不断传颂的产业故事。
文化园的负责人经强受访时表示:“通过农文旅平台赋能整个罗氏沼虾产业。以吃住行、游购娱等旅游元素来打通罗氏沼虾一二三产业。未来,我们还会在研学、游玩、饮食文化等各个环节植入罗氏沼虾元素,推出罗氏沼虾预制菜、养虾钓虾体验项目等等,带动周边虾农增收。”
“罗氏沼虾产业的发展也带动了返乡潮。”林志恒表示,莲塘镇有三分之一村民从事水产养殖业,其中不乏二三十岁的年轻人,他们带着技术与拼劲返乡创业,经营得有声有色。
当前,肇庆坚持以工业化思维发展现代农业,推动农村一二三产业深度融合,加快从农业大区向农业强区转变,以产业凝聚大能量,为乡村点燃“烟火气”。
统筹 | 马汉青 李艳文执行统筹 | 郑强 熊新元 苏燕华 朱光宇文 | 杨再睿图丨邓理惠 张宇庭视频 | 邓理惠 张宇庭
甜蜜小公主 | 9天前 |
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