10月10日一早，泸县潮河镇五谷寺村的再生稻田迎来了推进会参观队伍，华中农业大学教授黄见良就是其中之一。

跳上田坎，黄见良用手掌托起一穗稻谷仔细观察。“齐穗率高，穗子还大，长势不错！”作为再生稻栽培专家，尽管指导过全国不少的再生稻产区，但五谷寺村的这片稻子，仍旧给黄见良留下了深刻的印象。

五谷寺村位于川南中稻再生稻产业集群的核心区域，去年，这片稻田实现中稻（头季稻）平均亩产779.1公斤、再生稻平均亩产420.3公斤，是四川再生稻高产水平的代表之一。

水稻是四川第一大粮食作物，产量占全年粮食总产量的40%以上。近些年，由于耕地面积增长有限等原因，四川开始挖掘单位面积粮食产出潜力。“种一季、收两季”的再生稻，意义更加凸显。

据统计，2023年四川再生稻蓄留面积550万亩左右，其中有收面积489.6万亩，平均亩产131.2公斤，总产量64.3万吨，占据全年水稻总产量的4.3%左右。

在温光条件并不具有优势的四川，这样的产量成绩实属不易。看起来，目前的占比还不多，但未来的空间不小。

“为了推动产量提升，我们在品种和技术高效协同上下了一番功夫。”农业农村厅相关负责人介绍。

水稻再生能力强弱与否，品种十分关键。四川再生稻生产集中在温光条件相对较好的川南、川东稻区，根据这些区域的自然生态条件，四川确定“生育期适中、再生能力强、双高产、抗倒伏、品质优”5项核心指标开展品种筛选应用。同时，统一品种、播期、育秧、栽插规格、施肥、病虫防治、留桩高度等技术并推广，全省再生稻主推技术覆盖率超过97%。

在川南中稻再生稻产业集群的示范下，这套品种技术协同推广的高产经验很快带动了全省的再生稻产量水平的提升。相比2020年，去年四川再生稻有收面积增加了56.2万亩，平均亩产提高了4.2公斤。一些示范区不断涌现出“再生稻亩产超400公斤、两季亩产超吨粮”的高产典型。在合江县再生稻高产攻关示范片，去年平均亩产达到489.9公斤，创造了全省再生稻最高亩产纪录。

尽管四川已占据全国再生稻种植面积和产量首位，但依旧面临不少生产难题。

“大家看这两台水稻收割机，最大的差别是什么？”在推进会参观环节的农业机械展陈区，泸县农业农村局土肥与农机服务股负责人颜波向大家抛出了问题。

“是的，这是专门为了减少机收头季稻对稻桩的碾压设计的再生稻收割机，目前已经在泸县试验推广。”颜波说。

这场问答背后，是四川再生稻生产面临的关键瓶颈之一：近年来，水稻全程机械化生产率不断提升，不过，头季稻收割时机械碾压稻桩，导致再生稻出芽率低，产量受损。根据估算，机收可以造成再生稻产量损失高达30%—50%。头季稻机收与再生稻蓄留之间的矛盾，是目前制约四川再生稻蓄留面积增长的最大因素。

许多人不知道的是，再生稻灌浆期避开了高温，灌浆质量更高，稻米的品质普遍比头季稻更好。照经验看，更好品质应该能卖出更好的价格，“但再生稻谷绝大部分还是被当作了普通稻谷售卖，品质与价格并不对等，农民种植效益低。”黄见良说。

“另外，四川的产粮大县往往还是财政弱县，难以拿出专门资金支持再生稻产业发展。同时，按照现行的统计制度，虽然再生稻纳入了粮食产量统计，但种植面积未算成粮食种植面积，不能同等享受粮食补贴政策支持。大户增加投入和改善管理的积极性不高，也限制了再生稻单产的提升。”农业农村厅相关负责人表示。

值得注意的是，在泸县、富顺县等再生稻生产水平较高的区域，已经开始了瓶颈突破。在效益上，各地依托龙头加工企业发展订单生产，建立“企业村集体经济农户”的利益联结机制，培育出“川·泸”“世兰香”“富又顺”“雒源香”等再生稻米品牌，延伸产业价值，年销售额突破1亿元。

今年，泸县绿之源种养殖农民专业合作社与泸县世兰香农业发展有限公司签订优质中稻再生稻订单生产合同1200亩。“按照约定，专合社的再生稻谷出售价格高于市场价10%，可以实现亩均增收150元左右，为专合社年增收约18万元。”泸县绿之源种养殖专合社负责人龙洪烽说。

机械收割与再生稻蓄留的矛盾也在逐步缓解。在川南，适用性小型机械正在试验推广，这种机械根据收割机的履带和机身宽度决定头季稻栽插规格，兼顾头季稻和再生稻平衡增产。

今年，四川再生稻蓄留力度再次加大。据统计，全省蓄留面积达到571万亩，比去年增加31万亩；预计有收面积514.6万亩，比去年增加24.6万亩。

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